Daca n-aveti prea mult timp la dispozitie pentru gatit, va propun aceasta reteta de guacamole la masa de seara. Reteta originala sugera sa pisez cu furculita fructul de avocado, insa prefer varianta cu taiatul in cubulete. Textura va fi alta automat si gustul mai pronuntat.
Nu ne trebuie decat 2 fructe avocado, 2 rosii decojite, 6 fire de ceapa verde ( eu am avut doar ceapa uscata si am pus doar una),zeama de lamaie, sare, piper si frunze de cilantro pe care bineinteles ca nu le-am avut. Insa nu stiu daca mi-ar fi placut mai mult asa !? O doza praf de chili a fost binevenita.
Se taie cubulete avocado, rosiile si ceapa. Se presara condimentele si amestecam cu zeama de lamaie, cam 3 linguri.
Am servit cu crackers de spelta si usturoi. Foarte, foarte bun si nu cred ca ma pot satura vreodata de acest fel de mancare
Reteta este luata de aici
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu